嘉兴蛋糕师培训

=====西点烘焙创业培\训·选杭州酷德西点蛋糕培训学校-开店创业培训品牌====杭州酷德法式西点培训学校134-8404-0243曹老师 135-8870-2584段老师

平湖学蛋糕

　　推荐食谱：酥香可口芝麻饼干
　　烘焙时间：1hr10min
　　烘焙场景：家庭分享
　　热量：480cal

　　原料：
　　中筋面粉110g、鸡蛋1个、黑芝麻粉30g，色拉油55g，白糖45g，小苏打1g，白芝麻若干；
　　工具：
　　搅拌器1个、高温油布、筛子1把；
　　

    烘焙步骤：
　　1.白糖倒入色拉油里搅拌均匀；

　　2.鸡蛋打散搅拌均匀，倒入油里拌匀；

　　3.面粉和小苏打混合均匀，筛入蛋液中；

　　4.倒入黑芝麻粉和白芝麻；

　　5.切拌均匀，手揉成一个个圆球，放入铺了油纸或油布的烤盘；

　　6.指头轻轻按下，形成自然裂纹，烤箱预热，中层200度10~15分钟左右

杭州校区： 杭州萧山区宁围街道市心北路1929号国际7幢17楼
贵阳校区： 贵州省贵阳市南明区花果园F区2栋1单元19层01号

学习蛋糕技术无疑成为很多年轻人的选择，毕竟轻松还容易，那么蛋糕技术到哪里学呢？小编提醒大家这些问题先搞清楚。

选哪个学校学习？

学蛋糕技术关键就是要选择好学校，好的学校教学水平和教学质量都是有保证的。以酷德为例，作为有着17年蛋糕西点培训经验的学校，师资力量雄厚，课程安排合理，包教包会，学生来了之后完全不用担心学不会。

蛋糕技术到哪里学

选择哪个专业？

虽然都是学蛋糕技术，但是同一个学校也分为不同的专业，例如蛋糕裱花、翻糖蛋糕等等，不同的专业针对的学员是不一样的，大家可以先想清楚要学习哪一块，如果不明白这其中的区别的，可以拨打我们网站上的电话咨询。

怎么收费的？

学蛋糕技术的费用也是大家比较关心的问题，费用主要包含两个方面，就是学费以及食材费以及其他的零零散散的费用，有些机构费用很低，这样的机构可以想象一下，在大城市房租、材料、人工费算下来都紧巴巴的，你进去后基本上就是理论课，实操课程会非常少。而酷德就是以实操为主，5%的理论+95%的实操，这么多年的办学经验总结出来，学技术还是需要实践。

蛋糕技术到哪里学？酷德欢迎你的到来，现在还有优惠活动，欢迎来电咨询！

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然后把自己的店铺入驻到高佣联盟上面去，增加店铺的率

　　果酱：可以直接用

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如：买的百加得白朗姆酒60元（750ml），百利甜酒单瓶礼盒版78元，波士樱桃酒62元
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尽量擀成长方形
这个工程对后的成品影响很大

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20秒后，你可以看到面糊略微平滑，但并不多
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　　巧克力杏仁手指饼材料：
　　蛋白3个、细砂糖45克
　　蛋黄3个、细砂糖15克、低粉68克、可可粉8克、杏仁碎片适量
　　英式奶油酱1材料：
　　牛奶60ml、淡奶油80ml、蛋黄液32克、糖32克
　　巴伐露奶油酱材料：
　　英式奶油酱200克、打发的淡奶油250克、吉利丁片8克
　　英式奶油酱2材料：
　　牛奶50ml、蛋黄11克、糖11克
　　草莓/芒果巴伐露材料：
　　英式奶油酱76克、打发的淡奶油76克、吉利丁片4克、草莓果泥60克、芒果果泥60克
　　首先制作巧克力手指饼

　　1蛋黄加糖搅打均匀
可以作为餐食面包、三明治等，可大幅加以运用的常见佛卡夏
主要是急冷捏合工艺加工，充氮气增加酪化性

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当然，如果你做的是大理石蛋糕请跳过这一步骤
地址：在市场东边，酒店用品一条街里边，很好找
为了分类和规范的目的，他们根据主要功能分类

很多饼店在门店设计施工上是非常慎重的，但是往往忽略一些辅助功能，如下水道、排烟、通风、防鼠、防虫等功能，而这些功能随着门店投入运营时间的延续，生产量的增加，各项不足逐步显现出来，导致店内下水道堵塞、异味，老鼠、蟑螂肆虐，严重危害到生产加工的劳动效率、环境卫生和食品安全平湖学蛋糕